1Имаме нужда от:

  • 400 гр. брашно,
  • 1/2 чаена чаша кисело мляко,
  • 1/2 равна чаена лъжичка сода бикарбонат,
  • 50 мл. олио,
  • 1ванилия ,
  • 2 яйца
  • 1/4 чаена чаша захар + захар за поръсване.
  •  орехи

Начин на приготвяне:

  1. Разбъркайте киселото мляко и содата. Изчакайте минута – две, да шупне добре.
  2. Добавете едното яйце.
  3. Прибавете захарта. Разбъркайте.
  4. Добавете ванилията и олиото.
  5. Към тази смес добавяйте постепенно брашното.
  6. Бъркайте докато тестото започне да се отделя от стените. Омесете на ръка. Тестото за цветните курабийки трябва да е меко, но не лепнещо.
  7. Оформете цветята, като правите по 7 топчета и ги слепяте с натискане на пръста.
  8.  По средата поставете половин орех.
  9. Отделете белтъка от второто яйце. Разбийте го с вилица, докато стане еднороден.
  10. Курабииките  се намазват с  белтък и след се поръсват с захар.

Печете в предварително загряна фурна на 180 градуса до лека промяна на цвета (бледо кремаво).

Flower Cookies3Flower Cookies

Flower Cookies

вижте още:

cooking