Близалки сърчица
Рецептата сме взели от прекрасната и любима на нашето семейство детска готварска книга Малка Сладка на издателство“Рибка“.
Продукти:
- 1 чаена чаша захар
- 5 супени лъжици сироп/компот от малини, вишни или череши/
- 5 супени лъжици вода
- 1 супена лъжица ябълков оцет
Начин на приготвяне
- Смесете захарта, плодовия сироп, водата и оцета в малка тенджера на средно висока температура.
- Разбъркайте, докато захарта се разтвори и заври. Трябва да ври около 10 минути.
- За да сте сигурни че е готово, направете тест. В чаша студена вода капнете от горещата смес. На дъното на чашата трябва да паднат вече втвърдени капки.
С помощта на голяма лъжица изсипете сместа върху готварска хартия, във формата на сърце.
Поставете дървени шишчета, като гледайте добре да са покрити от сместа.
Отгоре може да поръсите с цветни пръчици.
Оставете близалките да изстинат.
Ако искате да ги подарите, поставете ги в целофанови пликчета и завържете с панделка.
Много хубава идея. Не трябва да се пропуска!
Ние вече си направихме! И се получи.Пробвайте и с ягодов компот.Много са вкусни!!!