Куранийки -тиквички Куранийки -тиквички Куранийки -тиквички

Рецептата за тези курабийки е :

  • 200 гр. брашно 
  • 100 гр. масло 
  • 100 гр. пудра захар 
  • 2 жълтъка за тестото и 1 жълтък (за намазване отгоре)
  • 20 бр карамфил  

Куранийки -тиквички

Масло (меко) се смесва с пудрата захар.

Добавят се двата жълтъка и брашното и се меси, докато стане хомогенна смес.

Тестото  се поставя за 30 минути в хладилника и след това отново се размесва.

Куранийки -тиквички

Правят се малки топки. В горната част се поставя карамфила и с нож се правят 6 вертикални прореза.

6

Отгоре се намазва с третия жълтък.

Куранийки -тиквички

Курабийките се пекът се около 15 минути на 180 градуса.